Ayam woku khas Manado - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam woku khas Manado Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Bunda bisa memasak Ayam woku khas Manado menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku khas Manado

  1. Siapkan 1 ekor ayam(boleh kurang).
  2. Kamu butuh Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera).
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 buah kemiri.
  7. Sediakan 3 ruas jahe+kunyit.
  8. Bunda butuh Salam sereh.
  9. Sediakan Secukupnya :.
  10. Siapkan garam, penyedap rasa, merica, gula.
  11. Sediakan 1 buah tomat(bisa skip).
  12. Kamu butuh Daun kemangi.
  13. Bunda butuh Daun jeruk.
  14. Kamu butuh Daun bawang.
  15. Siapkan Jeruk limau.
  16. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Cara buat Ayam woku khas Manado

  1. Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja.
  3. Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera..

Ayam woku khas Manado - Melainkan sedangkan demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ayam woku khas Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit