Gulai Ayam Jawa - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Jawa Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Kebayang gak sih bagaimana susah dan ribetnya membuat gulai ayam? Kamu bisa membuat Gulai Ayam Jawa menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Jawa

  1. Siapkan 8 potong ayam.
  2. Siapkan 2 buah kemiri.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 15 cabe merah keriting.
  6. Bunda butuh 2 cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit.
  8. Anda butuh 2 bungkus santan Kara uk 65ml.
  9. Siapkan 5 lbr daun jeruk, iris-iris.
  10. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
  11. Bunda butuh secukupnya Jahe, memarkan.
  12. Siapkan secukupnya Cabe rawit hijau;.
  13. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  16. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam Jawa

  1. Cuci bersih ayam dan semua bahan. Haluskan duo cabe, bawang²-an, kemiri dan kunyit, agar lebih mudah, saya menambahkan sedikit minyak goreng karena saya menghaluskan dengan menggunakan blender. Keprek jahe, sereh dan iris-iris 5 lbr daun jeruk, sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit hijau, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk perlahan hingga daging ayam berubah warna..
  3. Jika ayam sudah berubah warna, pindahkan kedalam panci presto lalu tambahkan air secukupnya dan santan Kara. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup rapat penutup panci presto dan masak sekitar 15-20 menit..
  4. Gulai Ayam Jawa🍗🐓 sudah matang dan siap disajikan bersama nasi hangat 🍚.

Gulai Ayam Jawa - Tapi sedangkan demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Gulai Ayam Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit