Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) Anda bisa membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil.
  2. Siapkan Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan).
  3. Anda butuh Cabe besar buang isi dan bijinya.
  4. Siapkan 3 Bawang putih.
  5. Siapkan 5 Bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 Kemiri.
  7. Siapkan Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek.
  8. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  9. Bunda butuh Sereh bagian putihnya 2 geprek.
  10. Anda butuh Sejempol lengkuas geprek.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh Bahan pelengkap (saat disajikan).
  13. Anda butuh Kubis iris tipis cuci bersih.
  14. Kamu butuh Bawang goreng.
  15. Sediakan Sambal kacang.
  16. Kamu butuh Daun jeruk iris tipis.
  17. Siapkan sejumput Kunyit bubuk.
  18. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  19. Kamu butuh 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme.
  20. Siapkan Bahan sambal kacang.
  21. Sediakan segenggam Kacang tanah goreng.
  22. Siapkan 1 siung Bawang putih goreng.
  23. Siapkan sesuai selera Cabe kecil.
  24. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  25. Kamu butuh Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja).

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule)

  1. Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang.
  4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa..
  5. Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋.

Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) - Tapi walaupun demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit