Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
It is originally from West Sumatra (Padang).
Anda bisa memasak Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 santan kara (sesuai selera).
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan Lada.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa)
- Cuci bersih ayam potong. Lalu rebus buang lemaknya..
- Siapkan bumbu-bumbu (kecuali jahe, lengkuas dan daun salam) tumbuk jadi satu. Jangan lupa beri sedikit garam.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ke dalam ayam yg sudah direbus dan dibuang lemaknya. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan santan, jahe, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih..
- Cicipi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam..
Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) - Namun meskipun demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
