Gulai Ayam Rumahan Jawa - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Gulai Ayam Rumahan Jawa Bunda bisa memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Siapkan 6 ons ayam (potong kecil²).
  2. Siapkan Bahan celup.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Sediakan 1 ruas batang kayu manis.
  5. Bunda butuh 1 ruas batang krangean.
  6. Siapkan 1 buah sereh.
  7. Sediakan 5 daun jeruk nipis.
  8. Siapkan 7 daun salam.
  9. Sediakan Bahan parut.
  10. Siapkan 1 buah kelapa.
  11. Sediakan 1 jari kunyit.
  12. Sediakan Bahan uleg.
  13. Siapkan 1 ruas kencur.
  14. Siapkan 6 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 genggam ketumbar.
  16. Sediakan 6 siung bawang putih.
  17. Sediakan 12 siung bawang merah (ukuran kecil).
  18. Sediakan 5 butir cengkeh.
  19. Sediakan Secukupnya garam.
  20. Kamu butuh 1/2 ons cabai merah besar (uleg terpisah).
  21. Sediakan Tambahan.
  22. Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng.
  23. Sediakan Secukupnya garam.
  24. Anda butuh Secukupnya gula pasir.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Rumahan Jawa

  1. Siapkan semua bahan, dicuci hingga bersih.
  2. Bahan uleg disisihkan ke dalam ulegan.
  3. Ketumbar diuleg terlebih dahulu hingga halus, kemudian bahan lainnya menyusul.
  4. Bahan parut diparut bersamaan kemudian diperas menjadi santan.
  5. Santan dituangkan ke dalam panci dengan perlahan, kemudian masukkan ayam, bahan celup dan bahan uleg.
  6. Uleg cabai secara terpisah.
  7. Tumis cabai yang sudah diuleg.
  8. Bersama dengan bawang merah goreng, cabai dimasukkan ke dalam panci.
  9. Aduk hingga santan mendidih (jangan sampai santan pecah) kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  10. Gulai ayam siap disajikan.

Gulai Ayam Rumahan Jawa - Melainkan padahal demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Gulai Ayam Rumahan Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit