Ayam woku kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam woku kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Bunda bisa membuat Ayam woku kemangi memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku kemangi

  1. Sediakan 2 paha ayam yg besar, potong jadi 5 bagian.
  2. Sediakan Segenggam daun kemangi, boleh banyak klo suka.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat, potong2.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
  6. Sediakan 1 jempol lengkuas.
  7. Siapkan 2 batang sereh yg kecil.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya.
  10. Sediakan 1 cabe merah keriting.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 2 kemiri.
  14. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  15. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  16. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam woku kemangi

  1. Potong ayam jadi 5 bagian (sesuai selera) lalu kucuri dgn jeruk nipis. Diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersih.
  2. Rebus ayam sebentar, lalu cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, potongan tomat.
  4. .
  5. Masukkan ayam, aduk2, beri air sampai ayamnya terendam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk2. Tes rasa....biarkan sampai air menyusut. Kalau suka yg berkuah sisakan airnya jgn terlalu menyusut. Sesekali d aduk2 yaa.
  6. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 bentar, matikan api. Sudah jadiiii....hidangkan dgn nasi putih panas...hmmm nikmatnyaaa.
  7. Selamat mencoba.....

Ayam woku kemangi - Tapi meski demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam woku kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit