Ayam Pedas Woku Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Pedas Woku Kemangi Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Bunda bisa buat Ayam Pedas Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg sayap ayam.
  2. Sediakan seruas jahe geprek.
  3. Kamu butuh sereh geprek.
  4. Sediakan daun salam.
  5. Bunda butuh 1 ikat kemangi.
  6. Sediakan 1 buah tomat sedang.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Sediakan 7 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 cabe merah (selera pedas masing").
  11. Siapkan 6 butir kemiri.
  12. Sediakan seruas jahe.
  13. Siapkan sedikit lada bubuk.
  14. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
  15. Siapkan secukupnya garam dan gula.
  16. Siapkan secukupnya minyak.
  17. Bunda butuh secukupnya air.

Cara membuat Ayam Pedas Woku Kemangi

  1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya..
  3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum..
  4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam..
  5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata..
  6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil"..
  7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️.

Ayam Pedas Woku Kemangi - Melainkan walaupun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Ayam Pedas Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit