Ayam Woku Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Woku Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Kamu bisa buat Ayam Woku Kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Kamu butuh 2 potong ayam paha & dada (potong kecil2).
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan Kemangi.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Sediakan Lada bubuk.
  6. Sediakan Kaldu Jamur.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah/gula pasir.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 cabe merah besar.
  13. Sediakan 8 cabe rawit domba (selera).
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 1 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
  19. Sediakan Seruas jahe (geprek).
  20. Anda butuh Lengkuas (geprek).

Langkah-langkah memasak Ayam Woku Kemangi

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bersihkan kembali.
  2. Siapkan bumbu halus (aku diblender) dan bumbu pelengkap.
  3. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum beserta bumbu pelengkap.
  4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam aduk2 sampai bumbu merata. Masukkan kaldu jamur, lada bubuk, gula merah, garam. Lalu beri air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Sambil koreksi rasa.
  5. Setelah ayam mulai matang, dan bumbu mulai mengental dan meresap masukkan kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Aduk2 deh. Dan matikan kompor. Ayam woku kemangi siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Ayam Woku Kemangi - Tetapi meski demikian adakalanya masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan bikin Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit