Ayam Woku Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Woku Kemangi Kamu bisa buat Ayam Woku Kemangi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg ayam paha.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya gula garam.
  4. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk knor.
  5. Sediakan Minyak.
  6. Sediakan Air.
  7. Kamu butuh Bumbu halus.
  8. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 1/2 ruas jahe.
  11. Sediakan 2 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 2 buah cabe merah.
  14. Siapkan 4 buah cabe rawit (pedas sesuai selera).
  15. Sediakan Bahan tambahan.
  16. Sediakan 1 batang serai geprek.
  17. Sediakan 1 lembar daun kunyit (ikat/potong2).
  18. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
  20. Sediakan 1 batang daun bawang.
  21. Siapkan Secukupnya daun kemangi (lepas dr batang).

Cara memasak Ayam Woku Kemangi

  1. Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali. Sambil menunggu bisa siapkan bahan2 yang lain.
  2. Haluskan (blender) bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.
  3. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk sambil diaduk2, masukkan serai dan daun kunyit, masak hingga bumbu matang ya...
  4. Masukkan ayam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar bumbu rata, masukkan tomat masak hingga air menyusut, jangan lupa sambil test rasa ya...
  5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar, test rasa lagi jika sudah pas, matikan kompor, sajikan..

Ayam Woku Kemangi - Tapi padahal demikian adakalanya masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Ayam Woku Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit