Ayam Panggang Madu (Oven) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Panggang Madu (Oven) Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional. Ayam Panggang Oven Madu akan sangat cocok bila disajikan saat masih hangat dengan ditemani. Bunda bisa buat Ayam Panggang Madu (Oven) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Panggang Madu (Oven)

  1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan/ ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon, tiriskan).
  2. Sediakan 2 batang serai.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh Secukupnya air.
  6. Siapkan Bahan Ukep (haluskan).
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah rawit (optional bila ingin pedas).
  10. Anda butuh 3 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1,5 sdm gula jawa sisir.
  14. Kamu butuh Secukupnya gula garam kaldu jamur.
  15. Anda butuh Bahan Oles.
  16. Bunda butuh 5 sdm madu.
  17. Kamu butuh 3 sdm kecap.
  18. Anda butuh 1 sdm margarin.
  19. Sediakan Secukupnya lada.

Cara memasak Ayam Panggang Madu (Oven)

  1. Tumis bahan ukep sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Tiriskan bahan ukep..
  2. Lumuri ayam dengan bumbu ukep tadi, sambil tusuk-tusuk sedikit ayam agar bumbu meresap. Biarkan 30 menit (boleh dalam kulkas)..
  3. Keluarkan ayam beserta bumbu ukep (bila dari kulkas, biarkan sampai suhu ruang). Lalu tambahkan air secukupnya pada wajan dan ukep sampai ayam empuk. Jangan sering membolak-balik ayam agar kulit tidak rusak. Tiriskan ayam bila sudah empuk dan matang..
  4. Siapkan bahan oles. Campur semua bahan oles lalu olesi seluruh bagian ayam dengan bahan oles..
  5. Panggang dalam oven 210' selama 40-50 menit. Kemudian turunkan pada suhu 180' panas atas selama 5 menit dan panas bawah selama 10 menit (setiap oven berbeda ya, pastikan mengenal oven masing-masing dengan baik). Selama memanggang, tiap 10 menitnya cek ayam dan olesi dengan bahan oles sambil diputar-putar posisi ayam (agar matang merata, warna madu meresap dan kulitnya semakin kilap cantik). Lakukan terus sampai ayam betul-betul matang sempurna. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal bajak..

Ayam Panggang Madu (Oven) - Tetapi sedangkan demikian sesekali masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Ayam Panggang Madu (Oven) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit