Ayam Panggang Madu Oven - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Panggang Madu Oven Anda bisa memasak Ayam Panggang Madu Oven menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Panggang Madu Oven

  1. Sediakan 1 ekor ayam dibelah dua.
  2. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas sereh bonggolnya saja geprek.
  6. Kamu butuh Secukupnya kaldu ayam.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Sediakan Air matang.
  9. Siapkan Bumbu Halus (saya chopper).
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih (krn sy suka bawang2an).
  12. Anda butuh 9 buah cabe merah kriting.
  13. Sediakan 6 buah cabe rawit oren.
  14. Bunda butuh 4 buah kemiri sangrai (me, tidak hehe).
  15. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Anda butuh Bahan Olesan.
  18. Sediakan 5 sdm madu.
  19. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  20. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  21. Sediakan Campur semua dimangkuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Madu Oven

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu matang, koreksi rasa..
  3. Setelah bumbu matang, matikan kompor lalu masukkan ayam dan lumuri ayam dg bumbu halus yg sudah matang. Diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya bumbu meresap. Oya jangan lupa ayamnya ditusuk2 pake garpu ya biar bumbu meresap..
  4. Lalu hidupkan kompor, tambahkan air matang kedalam ayam berbumbu. Ungkep ayam sebentar aja agar darah2 ayamnya hilang..
  5. Sambil ngungkep ayam, panaskan oven dg suhu 180° selama 10 menit api atas bawah. Selesai ungkep, pindahkan ayam keloyang yg sudah diolesi minyak/mentega atau kertas roti agar tdk lengket. Kemudian olesi ayam dengan bahan oles..
  6. Panggang ayam selama 60 menit dengan suhu 170°-180° selama 60 menit. Setiap 10 menit, keluarkan ayam, olesi lagi dengan bumbu oles agar warna ayam cantik..
  7. Setelah matang, keluarkan ayam dari oven. Jika masih ada bumbu dibawah ayam, dioles2 lagi aja ke ayamnya (sayang soale hehe). Ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal.

Ayam Panggang Madu Oven - Tetapi padahal demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam Panggang Madu Oven ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit