Batagor ayam udang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Batagor ayam udang Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri. Sore sore enak kalo makan batagor yang masih anget, kadang kalo beli suka udah dingin. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Kamu bisa memasak Batagor ayam udang menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Batagor ayam udang

  1. Sediakan 200 gr daging ayam, giling.
  2. Siapkan 125 gr udang kupas, giling.
  3. Sediakan 170 gr tepung tapioka/sagu.
  4. Kamu butuh 1 sdt maizena.
  5. Bunda butuh 2 butir telur utuh.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih, goreng dan haluskan.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan 2 sdm santan kental (KARA).
  13. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Kulit pangsit.
  15. Bunda butuh Tahu putih belah 2, keruk sebagian isinya.
  16. Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Sediakan Saos kacang (bs pakai bumbu pecel instan).
  19. Sediakan Kecap manis.
  20. Siapkan Saos sambal.

Cara buat Batagor ayam udang

  1. Siapkan bahan- bahan.
  2. Tuang dalam wadah : daging ayam,udang dan bumbu2nya. Aduk rata. Tambahkan telur dan aduk rata kembali..
  3. Tambahkan tepung tapioka dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
  4. Ambil kulit pangsit 1 lembar. Basahi dengan air agar mudah dibentuk. Beri adonan 1 sdm..
  5. Lipat/bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis..
  6. Goreng dengan minyak panas api sedang. Usahakan seluruh bagian terendam minyak. Goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
  7. Sajikan dengan saos kacang, kecap manis dan saos sambal..

Batagor ayam udang - Tetapi walaupun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Batagor ayam udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit