Batagor ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Batagor ayam BATAGOR AYAM simple anti ribet 😍. Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Batagor pada umumnya dibuat dari bahan tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan bahan ikan tenggiri serta tepung dan dibentuk menjadi bulatan seperti. Apalagi jika rasanya sangat lebih nikmat dengan yang biasa dinikmati di pedagang pinggir jalan. Bunda bisa buat Batagor ayam menggunakan 23 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Batagor ayam

  1. Kamu butuh 200 gr daging ayam giling.
  2. Anda butuh 8 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  4. Bunda butuh 2 butir telor.
  5. Bunda butuh daun bawang di rajang halus.
  6. Sediakan garam dan penyedap rasa.
  7. Siapkan 100 ml air matang.
  8. Sediakan kulit pangsit siap masak.
  9. Anda butuh bumbu halus.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  13. Bunda butuh bumbu kacang.
  14. Siapkan 1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
  15. Kamu butuh 7 biji cabe merah besar.
  16. Siapkan 5 biji cabe rawit (selera).
  17. Sediakan 5 bawang merah.
  18. Anda butuh 3 bawang putih.
  19. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  20. Kamu butuh minyak untuk menumis.
  21. Bunda butuh 1 sdm tepung mizena.
  22. Sediakan 100 ml air.
  23. Siapkan garam dan kecap.

Cara memasak Batagor ayam

  1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
  2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
  3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
  5. Membuat saos kacang nya,:.
  6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
  7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
  8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
  9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
  10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
  11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
  12. Aduk hingga mengental.
  13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Batagor ayam - Tetapi walaupun demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan bikin Batagor ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit