Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Bunda bisa buat Ayam Bakar Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Padang

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
2. Sediakan 3 cm kayu manis.
3. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
4. Bunda butuh 4 bh cengkeh.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 2 btg sereh.
7. Siapkan 500 ml santan.
8. Bunda butuh Bumbu halus.
9. Anda butuh 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 bh cabe merah.
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Bunda butuh 1/2 sdt adas.
14. Anda butuh 1/2 sdt jintan.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Anda butuh 2 cm jahe.
17. Siapkan 2 cm lengkuas.
18. Sediakan 3 cm kunyit.
19. Sediakan 3 bh kemiri.
20. Kamu butuh secukupnya Garam, gula.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Padang

1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kayu manis, cengkeh, daun kunyit dan sereh sampai harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dibelah sampai berubah warna.
3. Tuang santan, beri gula garam masak sampai bumbu berminyak dan meresap.
4. Angkat ayam, bakar di atas bara api (saya di teflon).

Ayam Bakar Padang - Melainkan meskipun demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Ayam Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit