Ayam Goreng Laos Serundeng - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Goreng Laos Serundeng Advertising agency in Jatilawang, Jawa Tengah, Indonesia. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Anda bisa memasak Ayam Goreng Laos Serundeng memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong.
  2. Anda butuh 1/4 buah kelapa parut.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 batang serai.
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Siapkan 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 buah kemiri bulat besar.
  12. Sediakan Seruas lengkuas.
  13. Anda butuh 1/2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Sediakan Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
  5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
  6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
  7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
  8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
  9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Ayam Goreng Laos Serundeng - Tapi meski demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Laos Serundeng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit