Mie Ayam Rumahan - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie Ayam Rumahan Kamu bisa memasak Mie Ayam Rumahan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Rumahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 bungkus mie cap telur.
  3. Siapkan 6 sendok makan kecap manis.
  4. Anda butuh 2 batang serai.
  5. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 5 butir cengkeh.
  7. Kamu butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  9. Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam.
  10. Bunda butuh 50 ml air.
  11. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
  12. Sediakan Bahan bumbu halus.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1/2 ibu jari jahe.
  16. Anda butuh 1/2 ibu jari kunyit.
  17. Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk.
  18. Bunda butuh 1/4 sendok teh kayu manis bubuk.
  19. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  20. Sediakan Bahan kuah.
  21. Kamu butuh 400 gram tulang ayam.
  22. Sediakan 1,5 liter air.
  23. Siapkan 1 batang seledri.
  24. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombai.
  25. Siapkan 1 sendok teh garam.
  26. Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  27. Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan

  1. Siapkan ayam, kemudian fillet dan sisihkan tulang nya untuk kuah, lalu potong kotak-kotak ayam, kemudian sisihkan. Kemudian siapkan serai, cengkeh dan daun jeruk..
  2. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, haluskan menggunakan blender atau bisa juga di uleg. Kemudian siapkan panci beri 2 sendok makan minyak goreng, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai yang sudah di geprek, daun jeruk dan cengkeh, tumis sampai benar-benar harum..
  3. Kemudian masukan ayam, aduk rata masak sampai ayam nerubah warna. Kemudian masukan 50 ml air..
  4. Kemudian masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu benar-benar meresap, gunakan api kecil agar matang sempurna..
  5. Kemudian siapkan 1,5 liter air dalam panci, kemudian rebus bersama tulang ayam, tambahkan seledri, bawang bombai, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, masak sampai kuah mendidih dan menjadi kaldu..
  6. Kemudian rebus mie cap telur sampai matang, untuk jenis mie nya anda bebas menggunakan mie jenis apa saja sesuai selera. Lalu taruh ayam yang sudah matang dalam wadah, Kemudian taruh mie yang sudah di rebus dalam mangkuk atau piring, lalu tambahkan ayam secukupnya, siram dengan kuah secukupnya, beri kulit pangsit, sambal sebagai pelengkapnya dan mie ayam siap di sajikan..

Mie Ayam Rumahan - Namun meskipun demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Mie Ayam Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit