Ayam Bakar Wong Solo - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Wong Solo Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Wong Solo

  1. Siapkan 1 ekor ayam pedaging/ayam kampung,potong menjadi 6 bagian/selera.
  2. Kamu butuh 500 ml air kelapa yg di ambil dr 1 butir kelapa tua.
  3. Anda butuh 2 btg sereh,memarkan.
  4. Bunda butuh 10 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 4 cm lengkuas,geprek.
  6. Siapkan 1 Sdm air asam Jawa.
  7. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  8. Sediakan 35 gr gula merah.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 12 siung bawang merah.
  12. Siapkan 6 butir kemiri.
  13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan 4 cm kunyit.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Anda butuh 1 sdm garam.

Cara memasak Ayam Bakar Wong Solo

  1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh dan lengkuas,sampai harum.
  2. Masukan potongan2 ayam aduk rata dgn bumbu,tambahkan air asam Jawa,kecap manis, gula merah,dan air kelapa,masak sampai ayam berwarna kecoklatan,lalu angkat pisahkan potongan ayam dengan kuah bumbu,tiriskan.
  3. Siapkan tempat pembakaran,lalu tata ayam yg akan di bakar diatas alat bakar,sambil di bakar olesi ayam dgn kuah bumbu,kalau saya kuah bumbunya di tambah kecap lagi ya bund..,campur margarin,olesi dengan kuas sampai rata,bakar hingga matang.
  4. Ayam bakar siap jadi pendamping tumpeng Naskun..,Selamat mencoba.

Ayam Bakar Wong Solo - Melainkan meskipun demikian kadang kala masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Bakar Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit