Ayam Bakar ala Wong Solo - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar ala Wong Solo Bunda bisa memasak Ayam Bakar ala Wong Solo memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar ala Wong Solo

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung. cuci bersih & potong-potong.
  2. Siapkan Bumbu Ungkep:.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1,5 cm kunyit.
  7. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  8. Bunda butuh 1 sdm gula merah.
  9. Anda butuh 700 ml air kelapa (saya pakai air kelapa muda).
  10. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (opsional).
  11. Bunda butuh secukupnya Garam.

Cara memasak Ayam Bakar ala Wong Solo

  1. Siapkan bumbu ungkep. Uleg/blender sampai agak halus. Balurkan pada ayam. Diamkan kurang lebih 30 menit.
  2. Masukkan ayam dalam panci. Tuang air kelapa. Tambahkan kecap, gula merah dan garam. Ungkep (saya menggunakan panci presto agar lebih lunak). Rebus hingga bumbu meresap dan air kelapa hampir habis (bumbu mengental). Tambahkan penyedap rasa bila suka..
  3. Panggang ayam di atas arang atau teflon sebentar saja sampai warnanya kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama sambal..

Ayam Bakar ala Wong Solo - Melainkan sedangkan demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Ayam Bakar ala Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit