Ayam Bakar Ala Wong Solo - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Ala Wong Solo Bagi Anda yang ingin mencicipi menuayam yang lezat Anda dapat mengunjungi restoran ayam bakar Wong Solo, harga ayam Wong Solo sangatlah bersahabat. Kelezatan ayam bakar wong solo memang sudah tidak terbantahkan lagi, mulai dari tua, muda semua sangat menyukai ayam bakar madu khas solo ini. Bahkan semakin populernya, banyak orang yang terus mencari resep rahasia ayam bakar wong solo. Ayam Bakar Wong Solo merupakan salah satu usaha kuliner populer di Indonesia yang menyediakan menu utama berupa olahan ayam. Anda bisa buat Ayam Bakar Ala Wong Solo memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo

  1. Kamu butuh 1 Ekor Ayam Kampung (Iris sesuai selera, cuci bersih).
  2. Sediakan 1 Liter Air Kelapa/Air Putih Biasa.
  3. Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
  4. Siapkan Bumbu Halus ::.
  5. Sediakan 8 Siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
  7. Kamu butuh 8 cm Jahe.
  8. Sediakan 8 cm Lengkuas.
  9. Siapkan 3 cm Kunyit.
  10. Kamu butuh 1 1/2 sdm Ketumbar.
  11. Kamu butuh 5 Biji Kemiri.
  12. Sediakan 3 Biji Mata Asam Jawa.
  13. Anda butuh 50 gr Gula Merah.
  14. Kamu butuh Bumbu Rempah ::.
  15. Bunda butuh 5 Lembar Daun Salam.
  16. Kamu butuh 2 Batang Sereh (Dimemarkan).
  17. Siapkan Bumbu Pelengkap ::.
  18. Sediakan 60 ml Kecap Manis (Opsional).
  19. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
  21. Siapkan Secukupnya Garam.
  22. Siapkan Secukupnya Penyedap Rada.
  23. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.

Cara memasak Ayam Bakar Ala Wong Solo

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  2. Masukkan potongan ayam kampung, aduk rata. Kemudian tuang air kelapa/air putih, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
  3. Masak hingga kuah surut dan daging menjadi empuk..angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan panggangan untuk memanggang (saya pakai teflon), panggang ayam bumbu tadi hingga matang..
  5. Ayam bakar ala wong solo siap disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan..

Ayam Bakar Ala Wong Solo - Tetapi walaupun demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ayam Bakar Ala Wong Solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit