Ayam Bakar Spesial - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Spesial Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita. Namun, Anda tidak harus beli kok, karena bisa membuat. Untuk membuat ayam bakar yang memiliki rasa spesial sebenarnya tidak sulit. Dengan memadu padankan bumbu dan rempah pilihan dengan cara pengolahan yang tepat. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Spesial menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Spesial

  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
  2. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  3. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  5. Siapkan 2 buah asam jawa (larutkan ke dalam air).
  6. Siapkan secukupnya Gula merah.
  7. Kamu butuh secukupnya lada bubuk.
  8. Kamu butuh secukupnya Garam.
  9. Bunda butuh Air (untuk merebus ayam).
  10. Siapkan Minyak sayur (untuk menumis).
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh secukupnya Cabe merah keriting.
  15. Sediakan 2 cm jahe.
  16. Kamu butuh 2 cm lengkuas.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Spesial

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga setengah matang (buang air rebusan pertama) lalu cuci bersih ayam.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum dan berubah warna.
  3. Setelah bumbu halus berubah warna masukan ke dalam ayam yg telah di cucui dan di rebus tadi, tambahkan air(dikira² ya jg terlalu banyak jg airnya).
  4. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis. Ungkep hingga air ungkepan berkurang, bumbu meresap, dan ayam empuk. Jgan lupa koreksi rasa yaa.
  5. Lalu bakar ayam sambil di oles²in kuah ungkepan tadi. Sambil di bolak balik. (Lupa ke foto😅🙏).
  6. Hidangkan dengan nasi hanggat, sambal dan lalapan.
  7. Selamat mencoba😍.

Ayam Bakar Spesial - Tapi padahal demikian terkadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada referensi resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit