Ayam Bakar Spesial - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Spesial Bunda bisa memasak Ayam Bakar Spesial memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Spesial

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh 1 santan KENTAL dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 1 ons cabai merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Anda butuh 1/2 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 2 bulatan gula merah (secukupnya).
  9. Sediakan 1 bgks rogyco.
  10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Siapkan 2 batang serai.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Spesial

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian (sesuai selera), cuci bersih dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam agar tidak amis. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, jahe, ketumbar.
  3. Tumislah bumbu halus sampai harum. Api sedang.
  4. Geprek lengkuas, serai. Dan masukkan ke tumisan barengan sama daun salam, aduk rata.
  5. Masukkan gula merah serta Royco secukupnya. cek rasa.
  6. Kemudian baru masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar. Lalu TUTUP kurleb 15 menit agar bumbu meresap.
  7. Setelah itu, kita masukkan santan KENTAL (disini kita gak pake santan encer ya).
  8. Aduk rata, JAGA santan jangan sampai pecah dan ayam jangan sampai gosong.
  9. Jika sudah, tunggu hingga santan atau bumbu KENTAL dan matang kurang lebih 15-20 menit (tanpa di tutup wadah ya).
  10. Setelah matang hasilnya seperti ini dan siap untuk kita bakar.
  11. Btw karena aku ga punya panggangan arang, jadi aku panggang di microwave selama 15 menit.
  12. Jadi dehhh... Rasanya sangaaat nikmaat.

Ayam Bakar Spesial - Tetapi walaupun demikian sekali-sekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ayam Bakar Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit