Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang Bunda bisa memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang memakai 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Bunda butuh 2 ptg paha atas ayam.
  2. Bunda butuh daun salam, daun jeruk.
  3. Sediakan 1 bh gula merah (yg bulat).
  4. Sediakan 1 bks asem.
  5. Sediakan Bahan Halus:.
  6. Sediakan 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 bh cabe merah.
  9. Siapkan 2 bh kemiri.
  10. Bunda butuh Secukupnya kunyit, jahe.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan garam, gula.
  14. Kamu butuh Bahan olesaan:.
  15. Siapkan Kecap, Margarin.
  16. Siapkan Bahaan Saus Kacang:.
  17. Sediakan 5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung).
  18. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  19. Siapkan 5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes).
  20. Siapkan 2 bh cabe merah.
  21. Siapkan 1 ptg gula merah.
  22. Anda butuh Secukupnya garaam.
  23. Sediakan Air.

Langkah-langkah buat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

  1. Blender semua bahan halus untuk ayam bakar hingga halus..
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga wangi, bari masukkan daun salam dan daun jeruknya. Aduk lagi..
  3. Masukkan potongan ayam. Ayam sudah saya rebus dulu sebelumnya supaya cepet pas diungkep begini. Aduk..
  4. Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan gula merah dan asem. Tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut..
  5. Penampakan akhir dari ungkepan ayam..
  6. Pisahkan ayam dan bumbu sisa ungkep. Tambahkan kecap dan margarin ke bumbu ungkep tadi..
  7. Masukkan ayam ke bumbu ungkep yang sudah diberi kecap dan margarin. Lumuri semua bagian ayam..
  8. Bakar di atas teflon dengam diberi sedikit margarin. Bakar dengan api kecil saja ya. Ditutup teflonnya biar matengnya merata. Balik ayam kalo sudah kecoklatan. Lumuri dengan bumbu tadi jika perlu..
  9. Membuat saus kacang: Goreng bawang putih dan cabe hingga menyusut. Kemudian blender bersama dengan semua bahan halus..
  10. Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bila terasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi ya..
  11. Icip rasa. Masukkan kecap manis. Dan bumbu kacang siap dihidangkan...

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Namun meskipun demikian sesekali masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit