Ayam Bakar Padang Spesial - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Padang Spesial Untuk kali ini, kami akan memberikan satu resep ayam bakar yang menggunakan bumbu spesial dari padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. ayam bakar membuat ayam panggang yg lezat cara membuat ayam panggang yg mantap cara membuat ayam panggang yang spesial cara membuat ayam Ayam Bakar Madu Pedas hanya menggunakan non-Stick pan Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Anda bisa buat Ayam Bakar Padang Spesial memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Padang Spesial

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam (potong 10).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 1/4 kg pati santan/santan kental.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah, haluskan.
  6. Siapkan 1 sdm jahe halus.
  7. Sediakan 1 sdm laos halus.
  8. Siapkan 1,5 sdm cabai merah giling halus.
  9. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
  10. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  11. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 4 biji cengkeh.
  13. Bunda butuh 1/5 biji pala, haluskan.
  14. Siapkan 5 cm kayu manis.
  15. Bunda butuh sejumput jintan.
  16. Siapkan secukupnya garam.
  17. Bunda butuh secukupnya gula.
  18. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC).

Cara buat Ayam Bakar Padang Spesial

  1. Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit.
  2. Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio..
  3. Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh.
  4. NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;).
  5. Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :).

Ayam Bakar Padang Spesial - Namun sedangkan demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam Bakar Padang Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit