Mie Ayam Jakarta - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Mie Ayam Jakarta Kamu bisa membuat Mie Ayam Jakarta menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Jakarta

  1. Siapkan Bahan 1 (kuah).
  2. Anda butuh 400 gram ayam potong.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
  4. Siapkan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan 750 ml air.
  7. Siapkan Bahan 2 (bumbu ayam).
  8. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
  13. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Lada.
  16. Sediakan Bahan 3 (sambal).
  17. Anda butuh 1 buah tomat kecil.
  18. Siapkan 1 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 10 buah cabai rawit.
  20. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
  21. Sediakan 1 sdt keripik bawang putih.
  22. Sediakan secukupnya Garam.
  23. Siapkan Pelengkap.
  24. Siapkan Mie telur rebus (burung dara).
  25. Siapkan Bakso ayam rebus.
  26. Anda butuh Selada.
  27. Siapkan Bawang merah goreng.
  28. Kamu butuh Pangsit goreng.
  29. Bunda butuh Minyak wijen.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta

  1. Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah..
  2. Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus..
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam..
  4. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang..
  5. Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja..
  6. Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal..

Mie Ayam Jakarta - Melainkan walaupun demikian sekali-sekali masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Mie Ayam Jakarta ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit