128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) Isi menu tersebut sangat menggugah selera. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam. Dan tentunya masakan yang namanya tidak asing bagi kita ini memiliki. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Bunda bisa membuat 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)

  1. Sediakan ✔️ Bahan² Nasi Ayam :.
  2. Anda butuh 4 cup beras, cuci bersih.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih, geprek.
  4. Sediakan 2 jempol jahe, kupas - iris.
  5. Siapkan 3 sdm saus tiram.
  6. Kamu butuh 3 sdm kecap asin (tergantung jenis kecapnya).
  7. Anda butuh 1 sdt lada.
  8. Anda butuh 1 sdt minyak wijen.
  9. Siapkan Sedikit garam (bubuhkan jika kecap asin masih kurang asin).
  10. Bunda butuh Air bersih (untuk tambahan kuah rebusan ayam).
  11. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  12. Bunda butuh ✔️ Bahan² Ayam Rebus :.
  13. Sediakan 1 ekor ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me : ayam negri).
  14. Sediakan 700 ml air bersih, untuk mendidihkan ayam pertama kali.
  15. Siapkan 1 liter air bersih, untuk mendidihkan ayam kedua kali.
  16. Kamu butuh ✔️ Bahan² Racikan Bawang Putih untuk Ayam Rebus :.
  17. Sediakan 10-20 siung bawang putih, cincang.
  18. Sediakan 10 sdm minyak sayur, untuk menggoreng.
  19. Anda butuh ✔️ Bahan² Campuran Minyak untuk Diguyur di atas Ayam Rebus :.
  20. Bunda butuh 1 sdm minyak bawang putih.
  21. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  22. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  23. Siapkan ✔️ Bahan Pelengkap :.
  24. Siapkan 2 ikat daun wansui / ketumbar/cilantro (saya skip ganti brokoli).

Langkah-langkah membuat 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)

  1. ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam..
  2. Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit..
  3. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam..
  4. ✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya..
  5. ✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum..
  6. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong)..
  7. Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
  8. ✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. ✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti brokoli)..
  9. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat..
  10. ✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua..
  11. ✔️Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit (tapi ini saya skip buatnya) : siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian blender dengan garam, gula, sedikit air. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya saja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata..

128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) - Melainkan padahal demikian kadang-kadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit