Bubur Ayam Hainan - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Bubur Ayam Hainan Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion. Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Ayam Hainan sendiri menggabungkan unsur masakan. Kamu bisa membuat Bubur Ayam Hainan memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Ayam Hainan

  1. Sediakan Bahan Bumbu Halus:.
  2. Anda butuh 1/2 siung bawang bombay.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Kamu butuh 1/4 sdt kaldu ayam/sapi bubuk.
  7. Siapkan 4 sdm minyak wijen utk menumis.
  8. Siapkan Bahan Topping Ayam:.
  9. Sediakan 250 gr dada ayam.
  10. Sediakan 2 liter air.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  13. Kamu butuh Bahan Bubur:.
  14. Sediakan 1 cup beras (cup utk rice cooker).
  15. Siapkan 1 liter kaldu dr rebusan ayam.
  16. Anda butuh 1 liter air matang.
  17. Siapkan Bumbu halus.
  18. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  19. Siapkan Telur rebus.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Sediakan Daun bawang.
  22. Bunda butuh Kerupuk.

Cara buat Bubur Ayam Hainan

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali minyak wijen. Saya pakai blender biar cepat, alias males. 🤭🤭🤭 Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih ayamnya. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang, pisahkan antara ayam & kaldunya. Ambil dagingnya saja, masukkan ke dalam chopper, lalu haluskan..
  3. Ambil setengah dari bumbu halus yg sudah ditumis, tumis lagi lalu masukkan ayam yg sudah dihaluskan. Bumbui dengan merica. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sisihkan. Topping ayamnya sudah jadi..
  4. Untuk buburnya: cuci bersih berasnya. Lalu rebus dengan 1 liter air kaldu & 1 liter air matang. Didihkan. Masukkan sisa bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Jika dirasa kurang lembut bisa ditambah air sampai kelembutan yg diinginkan..
  5. Setelah bubur matang sajikan bubur dengan topping ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang & kerupuk..

Bubur Ayam Hainan - Tapi meskipun demikian adakalanya masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Bubur Ayam Hainan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit