Ayam Bakar Bumbu Padang - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Bakar Bumbu Padang Kamu bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan air jeruk nipis dari 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Sediakan 20 buah cabe merah.
  5. Sediakan 15 butir bawang merah.
  6. Siapkan 6 butir bawang putih.
  7. Sediakan 8 butir kemiri.
  8. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan garam.
  11. Kamu butuh Bumbu lainnya:.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
  15. Anda butuh 1 bungkus santan kara yang kecil.
  16. Sediakan 500 ml air.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

  1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. biarkan sekitar 15 sd 30 menit. Lalu cuci kembali, tiriskan..
  2. Bumbu yang dihaluskan bisa dengan diulek atau diblender..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai benar-benar matang terlihat dari keluarnya minyak dan tercium wangi bumbunya. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Koreksi rasa, jika ingin ditambah gula atau penyedap silakan..
  4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Jika menggunakan ayam broiler maka ayam akan mengeluarkan cairan, aduk-aduk sampai cairannya habis..
  5. Sambil menunggu tumisan bumbu, masak air sampai mendidih, masukkan santan instan, aduk-aduk..
  6. Masukkan air + santan yang masih panas tadi ke tumisan ayam. Aduk-aduk sampai merata. Masak sampai air habis. Matikan api..
  7. Ayam siap dibakar, bisa dengan menggunakan teflon maupun pemanggang lainnya..

Ayam Bakar Bumbu Padang - Namun padahal demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit