Nasi Hainam Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Nasi Hainam Ayam Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Anda bisa buat Nasi Hainam Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Hainam Ayam

  1. Sediakan 2 takar beras.
  2. Kamu butuh saus tiram.
  3. Sediakan Kecap manis.
  4. Siapkan Kecap asin.
  5. Kamu butuh Minyak wijen.
  6. Anda butuh 1 sdm garam.
  7. Kamu butuh 1 ayam kampung.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Jeruk nipis.
  10. Siapkan 2 batang Daun Bawang.
  11. Siapkan 1 wortel potong 2.
  12. Kamu butuh Jahe diblender.
  13. Siapkan Bawang putih diblender.
  14. Bunda butuh Daun pandan.
  15. Kamu butuh 1 sdm Tepung maizena / kanji (campurkan dalam air).

Cara buat Nasi Hainam Ayam

  1. Balur ayam kampung yg sudah dicuci dgn perasan jeruk nipis dan garam. Masukkan daun bawang dalam ayam. Rebus air+ wortel sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah dibaluri, rebus selama 30 menit. (Sebagian kuah kaldu ayam digunakan untuk saus ayam dan masak nasi). ^Untuk tampilan kulit ayam mengkilap, angkat ayam, rendam air es di pertengahan rebus, setelah itu masukkan kembali dalam air rebusan..
  2. Cuci beras, masukkan dalam rice cooker, tuang air kuah kaldu ayam dgn takaran air yg sesuai. Masukkan daun pandan..
  3. Tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe yg sudah diblender. tumis2, tambahkan garam+minyak wijen + kecap asin. Koreksi rasa. Jgn terlalu lama krn jahe bisa menghitam dan pahit. Masukkan hasil tumisan ke dalam campuran beras. Aduk2 beras beserta kaldu dan hasil tumis hingga rata. Nyalakan ricecooker.
  4. Saus ayam: tumis bawang putih sampai menguning, masukkan jahe giling. Tumis. Masukkan saus tiram+ kecap asin+kecap manis. Masukkan kuah kaldu ayam secukupnya. Masukkan campuran air+maizena sedikit2 untuk mengentalkan, aduk2. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi Hainam Ayam - Tetapi meski demikian terkadang masih linglung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Nasi Hainam Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit