Ingkung Ayam Bakar - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ingkung Ayam Bakar Di antaranya iga bakar madu, gurame bakar madu, ayam ingkung Jawa original, ingkung Jawa bakar, serta. Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil Ayam Ingkung. Nama makanan ini berasal dari bahasa Jawa yakni, "Ing" berarti langsung dan "menekung" yang berarti. Harga ayam bakar Wong Solo Sidoarjo ini memang terjangkau dan rasanya memiliki keunikan tersendiri sehingga banyak yang menyukainya. Anda bisa memasak Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Bakar

  1. Siapkan 1 ekor ayam muda.
  2. Siapkan 1 gelas santan kelapa.
  3. Siapkan Bumbu.
  4. Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
  5. Kamu butuh 6 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 2 Buah Cabai Besar.
  7. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Siapkan 3 buah Kemiri.
  13. Siapkan Pala.
  14. Sediakan Gula merah.
  15. Sediakan Asam.
  16. Sediakan 3 batang serai.
  17. Siapkan Daun jeruk.
  18. Sediakan Kecap manis.

Cara buat Ingkung Ayam Bakar

  1. Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
  3. Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
  4. Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
  5. Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..

Ingkung Ayam Bakar - Namun walaupun demikian adakalanya masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Ingkung Ayam Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit