Ayam Ingkung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Bunda bisa buat Ayam Ingkung memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ingkung

  1. Anda butuh 1 kg ayam dipotong menjadi 12 potong.
  2. Sediakan 2 1/2 ltr santan.
  3. Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
  4. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 btg sereh.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh secukupnya Gula merah.
  8. Sediakan Bumbu halus:.
  9. Anda butuh 8 butir bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  17. Siapkan Sedikit asam jawa.

Cara membuat Ayam Ingkung

  1. Rebus ayam sampai setengah matang, kemudian buang airnya. Sambil menunggu ayam direbus, blender semua bumbu halus..
  2. Lumuri ayam setengah matang dengan campuran bumbu halus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tambahkan santan, gula dan garam.
  3. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air menyusut hampir kering..
  4. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi kuning atau nasi gurih.

Ayam Ingkung - Namun meskipun demikian kadang kala masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit