Ayam ingkung (opor) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam ingkung (opor) Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Bunda bisa buat Ayam ingkung (opor) memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam ingkung (opor)

  1. Siapkan 500 gr ayam kampung (saya pake ayam sayur).
  2. Siapkan 600 ml air santan kental.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
  6. Siapkan 3 cm lengkuas.
  7. Siapkan 2 sdm gula merah (sesuai selera).
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Bunda butuh 2 cm kunyit.

Cara buat Ayam ingkung (opor)

  1. Masak ayam dan semua bumbu serta santan, ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan santan mengental (apabila santan pecah gpp) sambil sesekali di aduk dan di koreksi rasanya. Angkat ayam. Sisihkan kuah santannya untuk membuat areh. Catatan : Ayamnya bs dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kuah santan. Krn saya mau buru2, jadinya dibakar dl 🙂..
  2. Areh kuning : 2 butir telur dan kuah santan ayam seckupnya, aduk rata, lalu kukus hingga matang. (Maaf lupa kefoto)..
  3. Areh putih : 1 butir putih telur, kocok hingga kaku, masak dengan santan kental dan garam secukupnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏.

Ayam ingkung (opor) - Namun meski demikian adakalanya masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ayam ingkung (opor) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit