Ayam Ingkung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan.
Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan.
We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden.
Begin met de sambal tomat (zie hieronder).
Anda bisa memasak Ayam Ingkung memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung
- Sediakan 1 ekor Ayam Jago (kampung).
- Bunda butuh 2 liter Santan.
- Sediakan 9 siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Anda butuh 3 buah Cabe Merah.
- Bunda butuh 3 buah Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Kamu butuh 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas Jari Kunyit.
- Anda butuh 7 lembar daun Salam.
- Anda butuh 7 lembar daun Jeruk.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Siapkan 3 potong Lengkuas.
- Anda butuh 1 sendok Garam.
- Sediakan 2 sachet kecil kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Ingkung
- Potong Ayam. Bersihkan bulunya. Belah 2. Cuci bersih. 2 liter santan dari 1 buah Kelapa..
- Haluskan Bawang Merah + Bawang Putih + Cabe + Kemiri + Ketumbar + Kunyit + Jahe.
- Masukkan Ayam + Santan + Bumbu halus + daun Salam + daun Jeruk + Sereh + Lengkuas + Garam + Kaldu bubuk ke dalam panci (aku pakai panci presto). Tutup rapat..
- Masak selama 15 menit. Buka tutup panci. Masak sampai ayam empuk..
- Setelah Ayam empuk, angkat. Selanjutnya bisa di goreng atau di bakar..
- Sajikan dengan pelengkap (Sambal + Lalapan + Tahu Tempe goreng).
Ayam Ingkung - Namun padahal demikian kadang kala masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan memasak Ayam Ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
