Ayam ingkung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam ingkung Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan. We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden. Begin met de sambal tomat (zie hieronder). Anda bisa memasak Ayam ingkung memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam ingkung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Anda butuh 5 cabe merah besar.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 sdt kunir bubuk.
  7. Siapkan 5 butir kemiri.
  8. Anda butuh 4 serai memarkan.
  9. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  10. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 1 butir kecil gula merah.
  12. Kamu butuh garam.
  13. Siapkan penyedap rasa.
  14. Sediakan 1 masako rasa ayam.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  16. Bunda butuh minyak.
  17. Kamu butuh 2 santan instan.
  18. Sediakan 1 lt air.

Langkah-langkah memasak Ayam ingkung

  1. Potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan.cuci hingga bersih tiriskan.
  2. Mix bumbu.cabe merah.bawang putih.bawang merah.kemiri.jahe.mix sampai halus..
  3. Siapkan wajan.sangrai kunir sebentar.awas jangan smpai gosong agar tidak pahit.masukkan bumbu yg sudah di mix tadi..aduk aduk terus hingga air menyusut..
  4. Setelah menyusul masukkan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.masukan serai.daun jeruk.daun salam.aduk aduk hinggga harum.
  5. Setelah dirasa bumbu sudah matang.masukkan ayam tambahkan air.dan santan 1 bungkus.aduk sampai merata biarkan sampai mendidih..
  6. Setelah mendidih tambahkan garam penyedap rasa.gula putih.gula merah.masok.aduk kembali.dan diamkan ayam hingga menyusut airnya.kalo bisa dengan api sedang.agar ayam empuk sempurna.
  7. Sesekali di aduk.setelah ayam di rasa sudah empuk.cicipi rasa bumbu ingkungnya.setelah dirasa pas.matikan api.
  8. Siapkan piring saji dan siap untuk di sajikan...
  9. Selamat mencoba😍😍.

Ayam ingkung - Tetapi meski demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit