Ingkung Ayam Mentega - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ingkung Ayam Mentega Kamu bisa buat Ingkung Ayam Mentega menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Mentega

  1. Sediakan 1/2 badan utuh ayam jago kampung.
  2. Bunda butuh 4 sdm mentega.
  3. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  4. Kamu butuh Bahan bumbu ungkep:.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 butir kemiri.
  11. Kamu butuh 2 batang bagian bawah daun bawang.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  14. Kamu butuh 1000 ml air.

Langkah-langkah buat Ingkung Ayam Mentega

  1. Siapkan semua bahan. Potong ayam utuh jadi 2 tanpa jeroannya lho ya. Lalu cuci bersih. Olesi dengan 1 sdm kecap manis..
  2. Blander (ulek juga bisa) semua bumbu ungkep sampai halus..
  3. Balurkan bumbu ungkep ke daging ayam. Lalu panaskan air kira2 1000 ml sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam yang sudah dibaluri bumbu tadi. Tutup dan tunggu hingga empuk kira-kira 30 menit dengan ditambahkan 1 sdm mentega dan 3 sdm kecap manis..
  4. Setelah air berkurang dan matang. Matikan api. Tunggu sekitar 10 menit masih dalm kondisi tertutup. Biar lebih tanak dan bumbu meresap. Lalu angkat daging ayam dan baluri dengan 2 sdm mentega sampai rata..
  5. Selanjutnya bakar dengan teflon/sejenisnya. Saya pakai wajan yang tebel dan tahan panas. Gantian 2 sisi biar matang merata kurang lebih 3 menit saja. Lalu matikan api. Oleai kembali dengan 1 sdm kecap manis..
  6. Setelah selesai sampai tahap ke-5. Angkat ayam dan taruh dalam piring lalu olesi kembali dengan 1 sdm mentega selagi masih panas..

Ingkung Ayam Mentega - Tapi padahal demikian kadang-kadang masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Ingkung Ayam Mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit