Ayam ingkung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan.
Ingkung adalah masakan khas dari ayam denga bumbu lengkap menggunakan santan.
We delen een recept voor ayam inkung uit Indorock van Vanja van der Leeden.
Begin met de sambal tomat (zie hieronder).
Bunda bisa memasak Ayam ingkung menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ayam ingkung
- Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh (berat kurang lebih 709 gr an), bersihkan.
- Sediakan 2 batang serai,geprek.
- Siapkan Lengkuas,seruas geprek.
- Siapkan 4 daun salam.
- Anda butuh 1 bungkus kecil santan kara.
- Kamu butuh 1,5 liter air.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Anda butuh 6 soung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Bunda butuh 1/8 sdt pala.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
Langkah-langkah buat Ayam ingkung
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 15 menit..
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan lengkuas sampai harum dan layu..
- Tuang air,tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam dan santan.ungkep sampai ayam empuk kuah menyusut.bumbui garam gula,koreksi rasa..
- Angkat setelah bumbu menyusut dan mengental.bisa langsung disajikan atau dipanggang/digoreng dulu sesuai selera ya..sajikan bersama bumbu tadi...
Ayam ingkung - Tetapi padahal demikian terkadang masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan memasak Ayam ingkung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
