Ingkung ayam kampung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh.
Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk.
Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah.
Memangnya kuliner ingkung ayam yang terkenal lezat itu hanya ada di Bantul?
Bunda bisa buat Ingkung ayam kampung memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ingkung ayam kampung
- Sediakan 1 ekor ayam kampung buang kaki dan kepala.
- Bunda butuh 1 bh kelapa =1000cc.
- Sediakan Air kelapa.
- Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 5 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 btg serai.
- Siapkan 1 ons lengkuas.
- Kamu butuh Gula,garam,penyedap jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 1/2 bh bawang bombai.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 2 bh kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kencur(yg fress habis).
- Anda butuh 1 bh pala.
- Anda butuh Cabe sesuai selera(saya skip).
Cara memasak Ingkung ayam kampung
- Berisihkan ayam lalu gosok dengan garam dan ikat dengan benang diamkan 5menit cuci bersih lalu setengah bumbu balur ke ayam dan sisanya didihkan dengan santan.
- Setelah santan mendidih masukkan ayam dan tutup panci gunakan api sedang masak hingga matang saya 1jam lebih sampai santan kering.
- Lalu angkat dan siapkan dengan sambel terasi.
Ingkung ayam kampung - Tetapi sedangkan demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ingkung ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
