Ingkung ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ingkung ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Bunda bisa memasak Ingkung ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ingkung ayam

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh Bumbu halus.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  8. Sediakan 2 ruas kunyit.
  9. Bunda butuh 3 bh cabe merah buang bijinya.
  10. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  12. Sediakan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ingkung ayam

  1. Bersihkan ayam, belah bagian dada, buka hingga melebar. Tusuk dengan tusuk sate agar posisi ayam tetap melebar..
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga tanak dan harum. Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam. Ungkep hingga air habis dan ayam empuk.(Kl mau cepat bs dipresto)..
  3. Setelah empuk bisa di panggang di fancy grill hingga kecoklatan sambil dioles sisa bumbu. Atau bisa dipanggang di oven. Bisa juga dibakar di teflon..

Ingkung ayam - Tapi meskipun demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu linglung lagi karena ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak Ingkung ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit