Ayam Ingkung Pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Ingkung Pedas Resep gulai ini pada dasarnya memang mempunyai citarasa agak pedas atau sumer. Namanya warung Ayam Ingkung Mbak Sri. Tak jauh beda dengan warung lainnya, jenis ingkung Warung berikutnya yang juga menawarkan ingkung lezat dengan perpaduan sambal super pedas. Ketika membuat keripik singkong pedas perlu tahu tentang jenis singkong yang tepat Cara Membuat Keripik Balado Pedas : Kupas dahulu bahan singkong kemudian cuci. Anda bisa buat Ayam Ingkung Pedas menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Ingkung Pedas

  1. Sediakan 1-2 ekor ayam kampung, cuci bersih dan biarkan utuh (saya gunakan 2 ekor tetapi kecil-kecil ukurannya).
  2. Sediakan 5 pasang ati ampela ayam.
  3. Sediakan 3 batang serai, memarkan.
  4. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  5. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 2 iris lengkuas, memarkan.
  7. Bunda butuh 1-2 buah tomat merah, potong.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Siapkan 2-3 sdm (70 gram) gula Jawa.
  10. Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  11. Sediakan 1 butir kelapa, buat 500 mL santan.
  12. Anda butuh Bumbu halus:.
  13. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
  14. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdt biji lada putih.
  17. Sediakan 1 sdm biji ketumbar.
  18. Kamu butuh Se telunjuk kunyit.
  19. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  21. Siapkan Sambal.
  22. Siapkan Lalapan.
  23. Sediakan Nasi putih.

Langkah-langkah membuat Ayam Ingkung Pedas

  1. Bersihkan ayam. Optional bakar di atas arang. Sisihkan..
  2. Masukkan ayam, ati ampela bersama semua bumbu dapur dan bumbu halus. Kecuali tomat dan santan..
  3. Bumbuhi dengan garam dan kaldu bubuk..
  4. Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa..
  5. Masak hingga hampir empuk..
  6. Tuang santan dan masukkan tomat..
  7. Masak hingga kuah mengental..
  8. Boleh digoreng atau sajikan berkuah seperti ini. Sajikan bersama nasi putih, sambal dan lalapan..

Ayam Ingkung Pedas - Tapi meskipun demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi sebab ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam Ingkung Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit