Ingkung ayam kampung gurih klasik - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ayam Ingkung mempunyai cerita panjang sebelum menjadi santapan rakyat, semula ayam jantan kampung yang dimasak utuh dan diberi santan kental.
Karena ingkung ayam potong tidak akan seenak ingkung ayam kampung.
Itulah alasan kenapa bisnis ayam kampung sangat menjanjikan, jangan memandang sebelah mata bisnis ini, meskipun namanya ayam kampung, bukan berarti ayam ini kampungan.
Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong.
Kamu bisa memasak Ingkung ayam kampung gurih klasik menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ingkung ayam kampung gurih klasik
- Sediakan 1 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh Santan yang diambil dari 1 buah kelapa besar.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 sdk makan lada.
- Sediakan 1/2 sdk makan ketumbar.
- Sediakan 1 ibu jari ruas jahe.
- Kamu butuh 5 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 iris laos.
- Siapkan 1 ibu jari sunti.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara memasak Ingkung ayam kampung gurih klasik
- 1 bersihkan ayam kemudian beri garam dalam perutnya 5 sdk makan dan ikat membentuk ayam angkrem..
- Haluskan semua bumbu kecuali salam dan laos..
- Masak dalam panci bersama santan dan semua bumbu hingga empuk..
- Selesai... hidangkan bersama nasi gurih atau nasi uduk dan urap. Bisa ditambah dengan sambel geprek atau sambel mentah..
Ingkung ayam kampung gurih klasik - Tapi walaupun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Ingkung ayam kampung gurih klasik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
