Ingkung Ayam Kampung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ingkung Ayam Kampung Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk. Masakan ayam kampung istimewa dari Bantul: Ingkung Kuali. Nikmat ayam kampung memang tiada duanya. Bunda bisa buat Ingkung Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ingkung Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh.
  2. Sediakan 1 1/2 liter santan kental.
  3. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  4. Sediakan 5 cm lengkuas (memarkan).
  5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 8 siung Baput.
  9. Siapkan 5 siung Bamer.
  10. Sediakan 4 biji kemiri.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 Sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan secukupnya, garam, gula merah dan penyedap (jika suka).

Cara buat Ingkung Ayam Kampung

  1. Cuci bersih ayam, biarkan utuh.. Lumuri ayam dengan bumbu halus (saya bagi dua, sebagian untuk melumuri ayam, sebagian untuk kuah) biarkan 15menit hingga bumbu meresap..
  2. Masukkan ayam kedalam panci besar, tuang santang, tambahkan lengkuas, daun salam, saun jeruk serai dan bumbu halus. Masak di api kecil, tutup panci agar ayam matang sempurna..
  3. Bolak balik ayam sesekali agar matang merata, masak terus hingga santan menyusut & habis terserap ayam. Matikan api.
  4. Angkat ayam ke piring saji, hidangkan dengan sambal dan lalapan....
  5. Jika ingin cepat matang dan mempersingkat waktu bisa menggunakan panci presto....

Ingkung Ayam Kampung - Tapi meski demikian kadang kala masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan membuat Ingkung Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit