Ayam ingkung pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam ingkung pedas Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Mulai dari ayam ingkung, ayam cemani, pisang mas, hingga bunga kantil sering Selain ayam ingkung, ada satu jenis ayam lagi yang sering digunakan untuk bahan sesajen yakni, ayam cemani. Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong. Bagian perutnya diisi dengan kelapa parut dan bumbu lalu dimasak utuh hingga daging ayam menjadi lembut dengan rasa. Bunda bisa buat Ayam ingkung pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam ingkung pedas

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh tanpa dipotong.
  2. Kamu butuh sesuai selera sayur singkong.
  3. Sediakan 1 sdm lada.
  4. Kamu butuh 3 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 6 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Kamu butuh 2 cm laos.
  9. Sediakan 2 batang sereh.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 3 sdm garam.
  12. Sediakan 1 butir air kelapa peras.
  13. Sediakan 12 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  15. Sediakan 18 butir cabe rawit.

Cara membuat Ayam ingkung pedas

  1. Sangrai kemiri, ketumbar, lada sampai mengeluarkan bau harum.
  2. Tumbuk bumbu yang disangrai, setelah halus tambahkan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe. Tumbuk sampai halus..
  3. Geprek laos, jahe, dan sereh. Siapkan bersama daun salam..
  4. Petik daun singkong buang tangkainya.
  5. Rebus daun singkong. Bila sudah agak matang angkat dan tiriskan. Ambil sedikit bumbu lalu campurkan dengan daun singkong, masukan daun singkong ke dalam ayam..
  6. Tumis bumbu halus setelah harum masukan air perasan kelapa dan masukan ayam sampe ayam terendam. Masukan bumbu yg sudah digeprek dan daun salam. Tutup panci biarkan api kompor kecil dan tunggu sampe empuk lalu sajikan..

Ayam ingkung pedas - Namun walaupun demikian adakalanya masih bingung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan buat Ayam ingkung pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit