Ingkung Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ingkung Ayam Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan. Kamu bisa memasak Ingkung Ayam menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ingkung Ayam

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam Kampung.
  2. Bunda butuh 400 ml Santan Kental.
  3. Kamu butuh 1 sendok makan Ketumbar.
  4. Sediakan 1/2 sendok teh Lada (Merica).
  5. Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 1 sendok teh Jintan.
  7. Bunda butuh 2 gram Kunyit.
  8. Siapkan 1 batang Serai.
  9. Siapkan 1 1/2 sendok makan Garam.
  10. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
  11. Bunda butuh 2 siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  14. Siapkan 1/2 sendok teh Lada (Merica).
  15. Bunda butuh 1/2 sendok teh Jintan.
  16. Anda butuh 1/2 cm Kunyit.
  17. Sediakan 2 cm Jahe.
  18. Siapkan 3 cm Lengkuas (Laos).
  19. Siapkan 1/2 cm Kencur.
  20. Sediakan 3 buah Kapulaga.
  21. Sediakan 8 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  22. Sediakan 1/4 sendok teh Terasi.
  23. Siapkan 2 buah Belimbing Wuluh.
  24. Bunda butuh 1 sendok makan Bawang Goreng (Bawang Merah).
  25. Kamu butuh 1 sendok makan Bawang Goreng (Bawang Putih).
  26. Sediakan 200 cc Air.

Langkah-langkah buat Ingkung Ayam

  1. Haluskan bumbu dasar. Lumuri ayam dengan bumbu dasar. Diamkan selama 10 menit sampai meresap. Presto selama 10 menit dengan tambahkan air, serai, daun jeruk, salam..
  2. Haluskan bumbu kuah. Tumis dengan minyak(tanpa minyak tambag sedikit air) hingga harum. Tambahkan sedikit air dan kapulaga, masukkan ayam bersama air rebusan waktu dipresto sambil diaduk pelan supaya bumbu meresap..
  3. Tambahkan santan kental, aduk aduk hingga benar-benar meresap dan masukkan cabe rawit dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi uduk..

Ingkung Ayam - Tapi meski demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu keder lagi karena ada referensi resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali bukan membuat Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit