Ayam Ingkung Pedas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Ada yang menyajikan kuah dipisah dan ayam digoreng.
Ayam Ingkung autentik Jawa memakai ayam kampung yang baru dipotong.
Bagian perutnya diisi dengan kelapa parut dan bumbu lalu dimasak utuh hingga daging ayam menjadi lembut dengan rasa..singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain.
Resep gulai ini pada dasarnya memang mempunyai citarasa agak pedas atau sumer.
Kamu bisa memasak Ayam Ingkung Pedas memakai 19 bahan dan 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Ingkung Pedas
- Kamu butuh 1 ekor ayam kampung(dipotong).
- Sediakan 1 santan kara(yg besar).
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan seruas Kunir.
- Siapkan Seruas jahe.
- Anda butuh Seruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Kaldu bubuk(optional).
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Tambahan:.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 batang serai (digeprek).
Cara memasak Ayam Ingkung Pedas
- Panaskan air,masukkan ayam beserta bumbu yang dihaluskan,masukkan serai,daun jeruk dan daun salam,masak hingga ayam empuk dan meresap,kurang lebih 1jam ya bun,biar empuk,soalnya ayam kampung.terakhir masukkan cabe utuhnya masak sebentar,angkat,siap dihidangkan.Selamat mencobaš.
Ayam Ingkung Pedas - Namun meski demikian adakalanya masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu keder lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ayam Ingkung Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
