Ingkung Ayam - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Harga ingkung tergantung dengan ukuran ayam.
Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya.
Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa.
Ayam Ingkung Jawa khas jogja biasanya di masak ketika ada hajatan.
Anda bisa memasak Ingkung Ayam menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ingkung Ayam
- Siapkan 10 bawang merah.
- Sediakan 10 bawang putih.
- Anda butuh 5 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 batang sere.
- Siapkan 1 lengkuas.
- Kamu butuh 1 ayam utuh.
- Sediakan 2 santan kara.
Langkah-langkah buat Ingkung Ayam
- Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, garam, kunyit dan jahe. Masak dengan sedikit minyak, masukkan batang sere dan laos yang sudah digeprek. Setelah wangi, masukkan ayam utuh (bisa juga yang sudah dipotong2) lalu aduk merata. Setelah ayam rata terkena bumbu, masukkan santan (sampai ayam terendam) lalu aduk2 lagi sampai rata..
- Jika santan sudah matang dan ayam sudah empuk, cicipi. Jika sudah pas, matikan api. Biasanya ayam empuk setelah surut santannya. Lalu setelah itu, panggang ayam sebentar saja. Hati2 ketika mengambil ayamnya, karna biasanya ayam akan menjadi sangat empuk dan rawan hancur. Ingkung ayam ini cocok untuk hidangan keluarga, apalagi ditambah dengan tumpeng😊.
Ingkung Ayam - Tapi padahal demikian sekali-sekali masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Ingkung Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
