Ayam bakar (panggang) Padang KW - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam bakar (panggang) Padang KW Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Bakar berarti api dari arang langsung menyentuh makanan yang dimasak, sementara panggang tidak. Kamu bisa membuat Ayam bakar (panggang) Padang KW memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam bakar (panggang) Padang KW

  1. Siapkan 2 potong paha atas & bawah.
  2. Sediakan 2 serai geprek.
  3. Sediakan 2 daun salam.
  4. Siapkan 2 daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 lengkuas geprek.
  6. Siapkan 1/4 sdt bumbu kari bubuk.
  7. Anda butuh 100 ml air.
  8. Sediakan 100 ml santan encer ( bisa ganti air kalau ga mau mantan.
  9. Siapkan 3/4-1 sdt garam (tergantung merk & jenis garam).
  10. Bunda butuh 1/4 kaldu jamur (optional).
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 5 bawang merah.
  13. Sediakan 3 bawang putih.
  14. Anda butuh 8 cabe keriting (saya pakai yg kering)/ lebih Kalam mau pedas.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1 ruang kunyit.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar (panggang) Padang KW

  1. Campur ayam dan bumbu halus aduk rata dipanci kemudian masukan semua bumbu dan air kecuali santan masak sampai mendidih jgn lupa dibalik ayam nya.
  2. Setelah mendidih dan ayam berubah warna kecilkan api dan masukan santan masak sampai air menyusut.
  3. Setelah menyusut Kl pakai oven sekitar 200c 5-10 menit, Kl bakar, bakar sampai kering sambil oles2 bumbu. Kl panggang dibawah ayam akan ada bumbu yg bisa jadi cocolnya seperti sambal.

Ayam bakar (panggang) Padang KW - Tetapi meski demikian sesekali masih keder, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasGampang sekali bukan bikin Ayam bakar (panggang) Padang KW ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit