Soto Ayam Kuning - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Soto Ayam Kuning Kamu bisa memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kuning

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 2000 ml air.
  3. Bunda butuh 2 batang serai besar potong 2 memarkan.
  4. Sediakan 3 cm lengkuas memarkan.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan Merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya).
  7. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 12 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 cm jahe.
  12. Siapkan 3 cm kunyit (boleh dilebihkan sedikit sekiranya blm kuning ketika bumbu dihaluskan).
  13. Anda butuh 4 buah kemiri.
  14. Sediakan Bahan Sampingan Soto.
  15. Sediakan 1/2 Kol diiris kecil2.
  16. Sediakan 200 gr Toge.
  17. Sediakan 3 butir Telur rebus (dibagi 3).
  18. Siapkan 1 bks soun / bihun.
  19. Anda butuh Daun seledri iris kecil.
  20. Anda butuh Jeruk nipis.
  21. Siapkan Bawang goreng (buat taburan).
  22. Bunda butuh Sambel soto (cabe rawit setan.
  23. Bunda butuh diblender dgn kuah soto).

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kuning

  1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang.
  2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk, serei, lengkuas dan merica bubuk aduk2 sebentar.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional).
  4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
  5. Ambil daging ayam dalam kuah kaldu, goreng sebentar tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas piring terpisah.
  6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
  7. Sajikan, isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto dan letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.

Soto Ayam Kuning - Tapi sedangkan demikian sekali-sekali masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan buat Soto Ayam Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit