Ayam Goreng Lengkuas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Goreng Lengkuas Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 kg ayam (me : 12 potong).
  2. Sediakan 2 daun serai.
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 7 bawang putih.
  9. Siapkan 8 bawang merah.
  10. Sediakan 6 butir kemiri.
  11. Siapkan 200 gram laos, potong kecil kecil.
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  15. Kamu butuh Air untuk blender.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, dan masukkan dalam panci. Blender semua bumbu halus yang telah di beri air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. Aduk rata bumbu dengan ayam. Tidak perlu di tambah air krn nanti akan mengeluarkan air dengam sendirinya. Rebus kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk..
  2. Tiriskan ayam ungkep, pisahkan bumbu lengkuas dengan airnya. Dengan bantuan saringan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  3. Goreng bumbu lengkuas nya yg sudah dipisahkan dengam airnya. Goreng hingga coklat kering. Ayam siap dihidangkan bersama dengan bumbu tabur laos..

Ayam Goreng Lengkuas - Namun walaupun demikian kadang-kadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Ayam Goreng Lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit