Ayam Rempah (Lengkuas) - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam Rempah (Lengkuas) Bunda bisa memasak Ayam Rempah (Lengkuas) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rempah (Lengkuas)

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 3 potong lengkuas ukuran genggaman tangan (sesuai selera).
  3. Siapkan 2 batang serei geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 8 biji bawang merah.
  8. Sediakan 3 biji kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1 sdm Garam (sesuai selera).
  11. Siapkan Seruas kunyit.
  12. Siapkan Seruas Jahe.

Cara buat Ayam Rempah (Lengkuas)

  1. Siapkan ayam cuci sampai bersih lumuri jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.sambil menunggu,Haluskan bawput, bawmer, jahe,kunyit,kemiri dan garam, saya pakai blender choper aja lagi malas ngulek karna tangan mo dipakai marut lengkuas kan😂.
  2. Haluskan lengkuas dengan cara diparut..
  3. Campur bumbu yang diulek dan lengkuas yang diparut. Siapkan air,rebus bumbu halus dan lengkuas hingga harum masukan daun salam dan serei geprek,lalu masukan ayam hingga bumbu merasap ke ayam atau air agak susut, matikan api..
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan,setelah semua ayam habis digoreng, saring air dan sisakan rempah lengkuas, goreng lengkuas hingga kecoklatan pakai api sedang aja sambil diaduk sesekali. Sajikan dengan sayur dan sambal favorit 😍.

Ayam Rempah (Lengkuas) - Melainkan meski demikian adakalanya masih linglung, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada acuan resep masakan ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali bukan bikin Ayam Rempah (Lengkuas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit