Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Bunda bisa memasak Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Kamu butuh 2 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Bunda butuh 5 buah bawang putih.
  5. Sediakan 7 buah bawang merah.
  6. Kamu butuh 2 biji kemiri.
  7. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  8. Siapkan 250 gr lengkuas (lebih enak apabila d parut).
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  11. Sediakan 2-3 kunyit.
  12. Anda butuh Sejumput jahe.
  13. Kamu butuh Tambahan.
  14. Anda butuh 3 lebar daun salam.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  16. Anda butuh 1 buah sereh d geprek.
  17. Siapkan Tambahan.
  18. Bunda butuh 1 papan tempe.
  19. Siapkan 12 buah tahu.

Langkah-langkah buat Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas

  1. Bersihkan ayam, setelah bersih bersihkan dg jeruk nipis selama satu menit. Setelah itu cuci bersih kembali.
  2. Tumis bumbu2 yang sdh d halus kan sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
  3. Setelah itu masukkan air secukupnya, masukkan semua ayam. Tambahkan kembali sampai ayam terendam.
  4. Terus d masak sambil sesekali d bolak balik sampai airny menyusut..
  5. Setelah menyusut angkat ayam yang sdh matang, bumbu yang ada d panci bisa di pergunakan utk ungkepan tahu tempe. Lakukan hal yang sama spt ungkepan ayam..
  6. Setelah matang, angkat tahu dan tempe. Bumbu yang tertinggal d pisahkan dg yg lain..
  7. Ketika hendak menggoreng, goreng ayam dan tempe spt biasa, utk bumbu lengkuasnya goreng tersendiri dan jgn terlalu lama.

Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas - Melainkan padahal demikian kadang kala masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu kebingungan lagi karena ada referensi resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali bukan memasak Ayam ungkep bumbu kuning lengkuas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit