Ayam Goreng Tepung Crispy - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Bunda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Tepung Crispy
- Kamu butuh 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan Bahan marinasi.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 sdm air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (optional agar ayam lebih creamy).
- Anda butuh Bahan Adonan Kering.
- Kamu butuh 32 sdm/320 gram tepung terigu. Protein sedang.
- Siapkan 8 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Bahan Pencelup Basah.
- Siapkan 1 Butir telur.
- Siapkan 100 ml air (setengah gelas belimbing).
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Crispy
- Potong ayam sesuai selera. Kalau saya potong kecil-kecil memanjang, agar bumbu meresap..
- Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan ayam. Tambahkan bumbu marinasi yang lain, lalu aduk merata..
- Diamkan ayam selama 45 menit-1 jam, taruh dalam kulkas. Campurkan seluruh bahan pencelup kering, lalu bagi menjadi 2 wadah terpisah..
- Setelah bumbu marinasi menyerap, balurkan ayam ke dalam pencelup kering. Masukkan ke dalam pencelup basah, dan balurkan lagi dalam pencelup kering..
- Siapkan kompor, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang, agar ayam matang sampai ke dalam..
Ayam Goreng Tepung Crispy - Melainkan walaupun demikian kadang-kadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu keder lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Ayam Goreng Tepung Crispy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
